立足台灣,放眼世界──看見齊柏林紀念特展

地球不是圓的/林宛柔 圖一:齊柏林特展 2013年一部紀錄片讓全世界的人看見台灣這塊土地,它是齊柏林所執導的《看見台灣》,這部電影不同以往的高空攝影,讓我們得以跳脫原來的目光,看到台灣的美麗與哀愁。 然而生命的無常,齊導演在今年離開了他最愛的土地,留給我們許多的不捨,為感謝齊柏林導演與其夥伴,忠實紀錄台灣這塊土地的美麗與哀愁所付出的辛勞,特別在松山文創園區舉辦了《看見齊柏林》展覽。 而在看展覽前一天,我開始猶豫要不要參訪,因為我很害怕這種憂傷的氣氛,害怕不爭氣的眼淚會在參訪的民眾瓦解,但為了要更認識台灣這塊寶島,最後還是決定鼓起勇氣,並邀請朋友一起來看展。 這次的展覽分為四區,「夢想起飛」、「雲端工作」、「看見台灣」以及「緣起不滅」的展區。 圖二:夢想起飛 「我跟台灣的土地,談了一場戀愛。」-齊柏林 為什麼齊導演會這麼說呢?因為台灣真的很美,從齊導演所拍的照片來看,每個景觀都像是幅圖畫,讓人不敢相信這是在台灣所拍到的地方,有的像是油畫,五顏六色的景觀讓人感受到生生不息的喜悅;有的像是水墨畫,讓人敢受到它的氣勢磅礡。這些感動,就像是談了一場戀愛令人感到幸福。 圖三:雲端工作 如果人生只能做一項工作,你會選擇什麼? 雲端工作這項具專業性及風險性的工作,就是齊導演所選擇的所愛,因為對著家鄉有著無可救藥的使命感,讓齊導演第一次飛上天空後就決定要以此做他今生的志業,透過空拍鏡頭記錄台灣的點點滴滴。 圖四:看見台灣 經濟發展與環境保護,一直以來都是難以解決的問題,但為了經濟犧牲的環境,真的就是對的嗎?藉由「看見台灣」展區,一張張怵目驚心的影像,時時提醒我們當我們在享受經濟帶給我們的富裕下,也要思考我們是不是也正在汙染了我們的家園? 圖五:緣起不滅 最後也是展場的尾聲,有人紅著眼眶,遮住口鼻,透露出滿滿不捨的氛圍,這一區也結合科技,讓民眾可以藉由錄影片和書寫文字的方式表達心中的感謝。但讓我驚訝的是雖然這個展區讓人難過,卻也讓人感到希望,透過表達心中的想法,讓我們不斷的思考,我們究竟想要什麼樣的台灣? 「立足台灣,放眼世界」,齊導演藉由拍攝空景照來記錄台灣,而我們可以藉由自己的專長來提升這個社會,我也從這個展覽得知,離別雖然讓人感傷,但也提醒我們人生無常,要及時把握光,做自己喜歡的事和珍惜身邊所愛的人。 圖: 永遠感恩,珍惜所愛 地球不是圓的/林宛柔 … More

走一條夢想與付出的道路,打造旅人最舒適的家

北區圓夢寫手/林宛柔 在旅行中,探索與發現是旅途中最美麗的風景,它帶給旅人許多樂趣及收穫。然而旅行和人生都需要休息,鳥兒累了,就會飛回樹上的巢穴;魚兒累了,就會游回海裡的洞穴,那旅人累了?要去哪裡呢?旅人就會想找到一個安心休息的家。 有著陶瓷王國美名的鶯歌小鎮,復古又創新的氣氛感染了來這裡的旅客,位於鶯歌火車站正對面,白色與藍色為底的裝潢,在一片土色的矮房子裡,顯得特別耀眼,雙眼也不自覺被這充滿藝術氣息的氛圍感動,而無法離開視線。這是鶯歌第一間的背包客棧──魚旅。 「魚旅」,取自於老闆娘的信仰,希望每個來到魚旅的人,都可以找到另一個相合的伴,並有從耶穌來的平安。而她的理念在於縮短旅客與在地的距離,和傳播在生活中旅行的想法,此外,因為想把來自世界的感動搬回家,所以在魚旅裡也有許多分享的空間,可以讓人互相交流。 在屋內格局方面,提供四人房、二人房、背包客床位等等選擇,讓各種不同個性的旅人停泊。而一樓區域是藝文分享空間,作為演講、舉辦活動或是外租之用。 「魚旅」最大特色在於「結合在地」。的體驗活動和打工換宿,老闆娘會帶旅客們到附近的「心希望農場」體驗種植的樂趣,或是結合當地的陶瓷教室。此外打工換宿,則是提供旅客在經濟上的問題,只要你能提供你的勞動力或是專長,就有機會可以得到免費住宿的機會。 如此用心的設計,讓人不經好奇這家店的主人是個怎麼樣的人?外表嬌小、卻有這堅強意志和高效率,她是林采萱,大學主修工藝設計,大學期間就開始經營民宿,頂著學生的光環完成夢想,讓她受到許多媒體的關注,然而這光鮮亮麗的背後,卻有著許多沒看到的付出。 采萱說能將興趣結合到工作是件很幸福的事,在別人眼中她是個很幸運的人,能在大學期間完成了她的夢想,然而一星期寫企劃、三天找房子、兩天說服爸媽的舉動,這些看似莽魯的行為,事實上是她多年來不斷摸索所得到的答案,從開始決定要開民宿到真正經營的過程,才發現現實沒有想像中的簡單。 第一個面對的障礙,就是要獲得家人的支持。他的家人希望她一畢業就接家裡的事業,然而面對采萱堅毅的態度,父母也從反對改變成到支持她的決定,即使過了父母的這一關,接而連三面對客人的挑戰也讓她常感到吃不消,每當想要放棄的時候,就會藉由旅行,讓自己找回繼續努力的動力與初衷。 一路上的挑戰,雖然辛苦,但她都克服過來了,也因為如此用心的經營,讓魚旅也在當地和網路上小有名氣,更吸引了許多來自四面八方的旅人以及媒體的報導。 開民宿是許多年輕人的夢想,但又有多少人因為沒有資金、沒有經驗的理由,將夢想只能埋藏在心中深處呢?為了夢想,你願意付出多少努力?我們常常只注意到別人光鮮亮麗的那一面,鮮少知道背後的付出與努力,如果你有機會來到鶯歌,不妨也來魚旅找回對夢想的動力吧!  

在沙發裡分享故事,在故事裡走遍世界

北區圓夢寫手/洪滋憶 在一次偶然的講座活動,踏進了精巧的 Sofa Story,當時是晚上八點多,很多客人來追心中的旅行作家,看著講師一幕幕嘆為觀止的投影片,隱約聽到人群心中讚嘆與嘆息的聲音,無聲的情緒,默默的擴散。分享會結束已經十點多,人潮沒有馬上散去,也許不願立即從夢境中醒來。 再次到 Sofa Story 拜訪,原來一樓的用餐區已煥然一新,重新設計過的空間,感覺更舒適,更想賴在沙發裡不願離去,原來這就是創辦人的理想。創辦人鄭宇展是新竹市在地人,本身就讀觀光系所,對於文化、旅行及分享有極大的興趣。曾到嘉義打工換宿,及台中青年旅館工作過。在熱誠與學經歷的激盪中,秉持著 “Share your life. Share your journey. Share your dream. Share your love.” 的信念,及為了推廣用深度旅行的模式,認識被遺忘的新竹城,以各種旅行文學、旅行文創小物與旅行故事為磚,期望堆疊出一條「從新竹立足,連結全世界」的道路,故 … More

蘭陽平原的好視野,留給慢活的逢春園

大陸區圓夢寫手/秦子媛 當我們學會排出滿滿的計劃表時,我們同時也更需要得以喘息的慢生活。 空曠的蘭陽平原流過潺潺流水,西瓜攀附在河岸邊的泥沙堆裡逐漸飽滿翠綠,兩側山群夾著寬廣的河道,而山的一側沿坡道而上便是一棟別致的民宿──逢春園。 這是一棟慢慢過生活的民宿,靜躺在山坡上眺望蘭陽平原的寬廣。 歐式建築裡,沒有奢華的距離感,反而融合東方禪意,坐在戶外涼亭乘著微風,你可以親覓宜蘭獨有的舒適。 宜蘭──遠離城市的休息站 宜蘭民宿近年不斷擴張,因地域緊鄰台北,對於長年在城市生活的上班族來說,宜蘭是個休息度假的好選擇。逢春園第二代經營者 Howard 說到,早期父輩買下這塊地作為家庭聚會的場所,直到 1995 年至2000 年這段時間許多朋友和途經逢春園的旅客熱烈詢問住宿後,終於正式成為台灣早期第一批的民宿。 堅持──過多的參觀對客人是打擾 逢春園作為台灣最早一批民宿,一開始沒有相關經驗,從客房打掃到餐飲環境都須按部就班從頭摸索。待經營兩三年後,民宿的熱潮迅速崛起,遊客爭相前來按門鈴拜訪。也許是對「民宿」一詞尚未深刻了解,許多遠道而來的遊客將民宿視為新的景點,並未覺察無預警地拜訪已打擾到民宿主人及客人。為了維護客人的權益,逢春園因而婉拒參觀,遊客雖不一定能夠諒解,但是對於逢春園來說,總有一點點堅持是無法撼動的根本。  Howard  說,經營民宿有些基本原則是不能改變的。最常遇到客人預約兩人房,現場入住時來了四個人,並不是逢春園刻意讓客人另外訂房,而是超住的空間已偏離逢春園想帶給人舒適自在的初衷。因此老闆和工作夥伴親自溝通,若客人無法接受原有的空間理念,逢春園也不會為了提升入住率而執意挽留。 不妥協,服務懂逢春園的客人 逢春園有著一定的信念,不為迎合市場而妥協。有次一批客人訂了四五間房間,入住時卻發現帶了一隻寵物,因為在網路及電話預訂時均已告知客人民宿無法攜帶寵物,但事情還是發生了,逢春園堅持把費用退還給客人,並提供客人其他住宿選擇,直到確保客人平安到宿為止。 晚餐,嫩葉即餐盤 與 … More

在都市叢林中,重新找到「A House」的味道

張慈芳 認識「A House」這間咖啡廳已有6年多的時間,當初為了找一個地方好好準備出國讀碩士,因緣際會發現這間店。一走進來,就喜歡上這裡,以白色為主的裝潢,光線明亮、氣氛溫馨,最重要的是,這裡給我「家」的感覺。 A House 的週末夜晚常有 Acappella (阿卡貝拉)Live的現場表演,透過人聲的共鳴,用嘴巴打節拍、發聲,在不使用樂器伴奏的情況下,奏出動人樂章。拼命讀書的同時,和藹可親的店員讓我備感溫馨,彷彿在一旁加油;偶爾 Acappella 樂手在旁練習的時段,也讓上班族放假還得用功讀書的日子,心情多少能夠舒坦一些。 念舊如我,從美國留學回來後,有好多次都約姊妹們來此共度下午茶時光。A House 位於臺北市大安區熱鬧東區商圈巷子內,身處交通便利及文創聚集精華地段,店內卻不會吵雜,還有那些溫暖貼心的店員,每每造訪都能讓心靈平靜。 2016年2月開始,A house 改變了原先全白的簡約裝潢,變成綠色草原風的自然路線,並更名為「A House / 螢火蟲 Firefly … More

來「島呼冊店」,真實感受一本書的重量及溫度

張瑋娟 位於嘉義車站後站的北港車頭,在北興陸橋興建後,繁華褪盡,少有人潮。然而,有一群喜歡這裡慢步調的年輕人,帶著翻轉嘉義的信念與熱情來到此地,將一間日治時期六十年的老屋翻新,島呼冊店於焉誕生。它是這個老社區的閱讀分享空間,也是健康的豆腐餐坊,以及各種社會議題的行動基地。 原本在竹科工作的敏華,因為想探索工作之外的世界,參加了荒野保護協會而接觸到環境汙染的議題,對工作有了不一樣的看法,再加上開始吃素,豆類成為最主要的蛋白質來源,於是決定轉換跑道。 現在她負責製作豆漿豆腐,就是帶著在每個不同的小地方盡可能使用在地食材的信念,向台灣小農購買友善耕作的黃豆與黑豆,每日手工現磨現做,提供大家營養美味的豆類餐食。店裡的招牌黑白豆腐,用海水鹽鹵作凝固,吃起來不但有提拉米蘇的口感,更散發淡淡的豆香味。而特調風味豆漿,融入了當季水果調味,例如炎炎夏日盛產的西瓜,就和黃豆碰撞出一杯熱血豆漿。 書店的管家詩涵認為,能因為受吸引而購入一本書,認真看完它,再推薦給客人,使人想買,是這份工作最吸引她的地方。她的選書方向多元,主要希望貼合生活的各個層面,關注不同的社會議題,引發更立體的思考維度。她希望可以盡自己的心力,帶動這個社區的閱讀風氣,希望大家不要放棄走進一家書店,拿起一本書的可能性。很特別的地方是,秉持著「讓知識流動」的理念,這裡的書在售出後是可以歸還並全額退款的,且這本歸還的書會以原價重新上架不打折,因為她們認為書本的價值並不因為二手而有絲毫減損。 店內開放式的閱讀空間,有著自由寬敞的氛圍,這裡定期舉辦各種活動、講座、分享會,希望在這裡和更多人談生活與思想,一起思考我們想要什麼樣的家鄉。 獨立書店的經營並不容易,很難單靠賣書維生,必須仰賴更具系統性的方式運作。島呼冊店即使擁有販賣豆類食品的餐飲副業,以及新書宣傳活動,收支仍然僅能勉強打平。今年開始,嘉義市六家獨立書店夥伴決定攜手定期舉辦「書式生活市集」,讓愛書的朋友可以聚集,一起閱讀,分享,享受這樣舒適的書式生活,也希望傳遞實體書店的精神與靈魂。 當你擁有一家自己的書店,會開始用心思考空間的布局、風格的形塑,從裝潢、擺設到選書,最終會呈現出屬於自己的味道,因此每一個書店都是老闆的腦袋,有著活生生的生命力。也許一次能進的書不多,但是最有成就感的,就是自己精心挑選的書找到相知相惜的買書人。 也許現在電子書已經很常見,但紙本書的魅力就在於,藉由親手翻閱,去驚喜地發現藏在扉頁間印刷排版的細節巧思、指尖滑過紙張的觸覺與撲鼻而來的書香,真實感受著一本書厚實的重量與溫度。 下次來嘉義,不妨來拜訪島呼冊店,走進書香,也走進豆腐的綿密芬芳。