第三屆圓夢寫手 / 李青璟 台灣阿誠，曾經風靡台灣的連續劇，主角吃苦耐勞、不服輸，最後創業成功。而我身旁這位七年級生台灣阿誠，唸的是資訊，舉凡網頁設計、寫程式、3D 製圖都難不倒他，儼然就是下一位黃金科技新貴。然而，是什麼讓他選擇回到高雄大崗山裡養蜂？ 圖(一)：阿誠與阿誠爸爸 阿誠是我同學，學生時期偶爾放學時經過阿誠家，能被招待喝一杯蜂蜜水，香甜冰涼入喉，就是至高的享受。店裡擺著一罐罐的蜂蜜，罐身上貼著阿誠爸爸身上與滿滿蜜蜂蜂人合一的照片，感覺相當勇猛。阿誠爸爸可是參加過 823 砲戰呢！所以在阿誠準備進入職場時，阿誠爸爸已過耳順之年。身為家中獨子，阿誠看著爸媽年紀老邁還要辛苦地在養蜂場打拚，而經營也遇上瓶頸。幾經思考，阿誠決定承接爸爸的養蜂事業，心裡想著要有些改變。 大崗山因為石灰岩地質關係，擁有得天獨厚的優質環境條件，能夠孕育出甜美龍眼，產出的龍眼蜜品質更是不在話下，不僅潤喉回甘，還蘊含濃郁花香。但阿誠感嘆地說：「其實台灣的蜂蜜品質相當好，但大家就喜歡國外來的。」阿誠想要讓大崗山蜂蜜成為蜂蜜中的精品，不僅改變包裝設計風格，也將大罐裝龍眼蜜，改成較適合現代小家庭的小瓶裝。這一切的設計、改變除了要投入大量時間和金錢，和阿誠爸爸的溝通，兩代想法的差異，更是一個看不見的鴻溝。 阿誠爸爸有著多年的經驗，所以能讓蜂蜜一直保有高品質，而阿誠知道若只維持原來的方法，雖然可以有一定的銷售量，但這也是種束縛，蜂蜜產業可能就止於現況。阿誠需要更多元的觸角，將蜂蜜拉往更高的層次，他要創立自己的品牌。賣產品的傳統觀念與創業新思維不斷來回碰撞，你一言我一句的激烈討論，阿誠不停挑戰爸爸的作法與原有思維，但也因為如此的溝通，彼此想法得以交流，關係也因此更緊密。阿誠終究獲得爸爸的支持，放手去闖自己的夢想，他讓農產品也可以有自己的品牌。 圖(二)：農產品也可以有自己的品牌（取自官網） 品牌從零到有導入期的階段，是阿誠認為最難的時刻，「我們沒有大集團的本錢、沒有足夠的財力，也沒有足夠的專業知識可以一次到位。我們邊做邊學，邊做邊調整。」要從沒有知名度，到大家認識你，是要經過不知道多少時間的累積、一次又一次的嘗試，才能讓消費者注意到產品價值，這些努力付出都是一環扣一環、緊密而不分離。 阿誠說：「品牌建立，就像養小孩，要用心照顧，而且要認真投入。」但是在這努力的路上，你也不知道什麼時候會成功。若一直沒有回報，你會開始質疑自己，這條路方向是不是正確，要不要繼續堅持下去，還是該停損放棄。在沒有知名度前，有可能就只是無止境的付出，還可能根本無法賺錢。 面對低價蜂蜜以及進口蜂蜜的競爭，阿誠不迷失方向，堅持好的品質，不一頭栽入市場的價格戰爭，將好的東西給懂得人去品嚐。阿誠白天去上課、學習、尋找機會，晚上上網尋找創業資源，推出最頂級的 X.O. 春蜜，在 2009 年獲得經濟部台灣地方特色品牌代表，隔年與高鐵合作成為伴手禮的新選擇，之後被吳寶春師傅的徒弟武子靖，選為蜂巢麵包的原料，參加法國麵包大賽，也因蜂蜜的花香餘韻獲得讚賞揚名國際。後來被誠品找來當合作夥伴，將「文誠蜂蜜」這個品牌繼續向上推一個層級。阿誠爸爸從原本不怎麼認同，轉而積極支持阿誠，父子倆更將蜂蜜推向國際，陸續去日本、新加坡上市發表，令當地人對台灣農產品讚嘆不已。 圖 (三)：受獎無數的肯定（取自官網） … More