新營鐵道園區

糖廠與鐵道文化園區近年來成為熱門的旅遊景點，同時當年負責運送甘蔗的五分車也因為觀光因素復駛，例如2022年嘉義國慶煙火當天，遊客可從嘉義高鐵站搭乘蒜頭糖廠觀光五分車到故宮南院附近。

早在2017年開園的新營鐵道園區也有糖鐵五分車，可從此處的中興車站到達新營車站，感受過往悠閒的時光。由於新營糖廠在1972年時的台糖公司三大總廠之一，管轄範圍遍及台南與鄰近的嘉義地區（蒜頭與岸內糖廠），因此無論是鐵道、柴油火車、以及信號站等，其規模都能吸引鐵道迷的目光。

來到糖廠，必定要品嘗冰品。因為鄰近柳營酪農區，新營糖廠的冰選用柳營八老爺牧場生產的鮮奶。此外推薦「古早糖冰淇淋」，吃起來是單純的甜味，卻不覺得膩。

台灣詩路

畢業於成大歷史系的林明堃，現擔任月津文史工作者，年輕的時候在嘉義義竹養豬與務農，退休後因為熱愛台灣文學而將此地打造成一座台灣「詩」樂園。從鹽水中央公路就能看見台灣詩路的指標，轉進僻靜的鄉間小路，氣氛立刻文青起來。整個園區有步道、綠蔭、涼亭、以及蓮花生態池，即使外面是炎炎夏日的天氣，走進來之後感覺涼爽許多。

林明堃相當好客，筆者初次造訪此地，他邀請我到戶外的亭子坐下，並主動以河洛語吟唱李白的詩，頓時過往國文課的回憶湧上心頭，透過歌曲的確能快速記住詩句。整個台灣詩路園區也可以是一首台灣長詩，林明堃將十七、八世紀關於台灣的詩句燒在陶片裝飾在詩路周圍的矮牆，因此一邊走在詩路小徑，也能一邊認識台灣。

園區不僅被詩包圍，也環繞著各種花草，各有開花的季節。園區生態池的對面也搭建一座望高寮，沿著階梯往上能俯瞰廣袤的田野，附近完全沒有遮蔽物。林明堃提到賞園最佳時節反而是花朵掉落的過年時節。花瓣鋪在小徑上，場面相當壯觀，因此不妨過年邀請親友們到此地賞花。

園區內也有提供簡便的餐點與咖啡，甚至還有住宿的選擇，不過房間數量不多。由於鄰近並沒有建築物及明顯光害，夜宿此地能享受謐靜的鄉間時光。

鹽水橋南老街

沿著月津路往鹽水市區的方向，首先會看見月津港親水公園。從過去的鹽水蜂炮到近年品質不斷提升的月津港元宵燈節，絢爛的河景已經成為過年出遊的最佳選擇之一。然而，日常的月津港充滿悠閒的氣息，河畔的橋南老街連接康樂路、中正路、朝琴路的老鎮風景，相當適合步行導覽。

中正路上的老街屋是從日治時期留下來的兩層樓式街屋，摻雜仿巴洛克式風格，以及重新妝點的彩繪，走在街上會有一種穿梭時空，卻又置身現代的感受。

沿著「永成戲院」的指標轉進巷子，則又是另一道風景。前身是碾米廠，於1945年成立，當年的老闆黃直因為與日本人密切的貿易往來，永成碾米廠在日治時期相當輝煌。二戰結束後隨著日本遷出台灣，黃直先生遂將其改建成戲院。

變身為永成戲院後，一直到2000年歇業，也曾經一度風華崛起。如今經過台南市政府的重建，裡面保留著原先的檜木座椅、古老放映機、以及舞台，偶爾還是會有老電影或布袋戲演出。入口處販賣古早味的甜筒冰淇淋，不妨買來品嘗滋味，同時沉浸在半世紀前的戲院氛圍。

接著走到中正路、朝琴路、三福路的路口，你會感受到市中心的繁忙，街頭林立著市場、知名鹽水意麵攤等。折返中正路往銀峰冰果室、八角樓的方向前進（可惜八角樓因為疫情關係暫不開放），鑽進八角樓對面的王爺巷更能感受舊時代的氣氛。相傳王爺巷是酒樓聚集之地，這裡也曾被稱為「牛墟市集」，如今兩側的牆壁還有牛的彩繪。

王爺廟巷的盡頭接壤西門路，走出巷口便能看見「鹽水天主堂」，這座中西結合的教堂。明明是聖經與耶穌的故事，牆壁彩繪人物卻有著東方臉孔與漢服，若非旁邊有一間「聖佳蘭隱修院」，真會讓人分不清楚究竟是教堂還是廟宇。

在鹽水鎮上悠閒漫步，無論是大街小巷都能看見時光凝鍊的痕跡，因此很適合找個平日休假的午後，來場穿梭之空之旅。

撰文、攝影 / 顏正裕

本文由財團法人慈光關懷文教基金會贊助撰寫

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作者介紹／顏正裕

高雄人，用文字記錄日常，用貓計算每天的時光，可以站在講台說很多話，但私下保持安靜。