在台南彎彎曲曲的傳統巷弄中,一間平凡的民宅,大大的鋁門窗上醒目的「綠食宣言」旗幟,就像張開的雙臂,熱情迎接著路…
分類: 台灣慢遊
【探索綠色台南】將簡單的早午餐重複做到極致──小巷裡的拾壹號
因著濃厚的歷史淵源,錯雜的巷弄與圓環成為台南的一大交通特色。在中西區衛民街旁,彎繞迂迴的小徑中,靠著googl…
【探索綠色台南】綠色革命式甜點──1982 de glacée 法式冰淇淋
在「台南式小吃」叢林中的法式冰淇淋 小西門新光三越鄰近藍晒圖,周邊不乏各式美食,而在競爭激烈的「台南式小吃」戰…
【探索綠色台南】七股美味與永續之地:黑琵食堂
氣候變遷劇烈,環保、再生等議題愈受重視。從空間設計、產地運輸到餐桌佳餚,綠色能量正悄悄地滲入你我的生活之中。除…
【探索綠色台南】植佐咖啡花室:讓植物佐配著生活、餐飲結合花藝的咖啡店
走進距離火車站不算遠的「植佐咖啡花室(Zhi Zuo Floral cafe)」,這家「咖啡花室」位處鬧中取靜…
大暑:探索北埔大湖村~在惜愛窩裡學習守護家園
2021年暑夏,初訪位於北埔鄉大湖村的惜愛窩,大樹成林的步道群,螢光閃耀的自然生態,在地鄉親的熱情分享,是我對…
小暑:漫步龜山下~峨眉溪水稻的刻畫藝術
說到「龜山」,一般人會先想到的是宜蘭的「龜山島」?還是桃園的「龜山區」?其實台灣有很多地方,地名都叫龜山。 在…
夏至:南埔散策,以大坪溪書寫田園古詩的農村
南埔,位於新竹縣北埔鄉西南方的一個小村,來自大坪溪的水流環繞村落。百年前,先民克服南高北低的地勢限制,建築水圳…
探索台灣社區變遷與凝聚力體驗
十三伯公福佑宮的建廟過程與台灣的發展息息相關 在民國八十八年左右,當政府為了進行高鐵新竹站的建設,政府徵收了隘…