撰文|任蕙蘭(邵雪)圖片來源|任蕙蘭(邵雪) 三代同行 汗水與笑聲交織的食農教育之旅 在陽光灑落的早晨,二十位…
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釀一瓶家鄉的味道:從果園到酒杯的食農教育之路
撰文/任蕙蘭(邵雪) 圖片來源/任蕙蘭(邵雪) 在某個初夏的午後,孩子們在果園裡小心翼翼地摘下青梅,長輩們則在…
水產永續與食魚教育推動:從鹿港漁會看食魚文化的發展
撰文/任蕙蘭(邵雪) 圖片來源/任蕙蘭(邵雪) 一座漁港城市的文化脈絡 鹿港小鎮,座落於台灣彰化縣西側,曾是台…
臺灣畜牧業與食品安全:食農教育新視角
撰文/任蕙蘭(邵雪) 圖片來源/任蕙蘭(邵雪) 你知道臺灣曾是豬肉外銷大國嗎?然而,1997年的口蹄疫疫情讓產…