媽媽說：「疫情期間不要吃外食，所以媽媽每天煮晚餐給大家吃。」昨天起了大早，跟著媽媽去市場買菜，買了豐盛的食材有：肉、魚、蝦、青菜，看看這滿滿的材料，我已經等不及晚餐了。好不容易快到晚餐了，我肚子已經餓的咕嚕咕嚕的，心裡正想著還要多久才能吃飯呢？媽媽馬上說：「再20分鐘就可以開飯囉！」

馬上跟著媽媽到廚房幫忙備料！

一會兒看著媽媽左手拿著炒菜鍋，右手拿著鍋鏟，蒜頭下去爆香後，青菜下去翻炒，第一道菜蒜炒空心菜就完成了，接著炒三鮮：將蝦仁、玉米筍、花枝一起拌炒，加調味料，哇！第二道菜完成了。看著媽媽俐落的把鳳梨蝦球、香煎牛肉、奶油蝦、清蒸鱈魚一下全部搞定，接下來鱸魚湯也完成了。看著媽媽料理方式，讓我知道原來一樣的食材可以變化成不同的料理，媽媽把早上買的食材變成美味的佳餚，色香味俱全。

終於等到開飯了，看著餐桌上的菜全部是我最愛吃的，狼吞虎嚥的把食物往嘴裡塞，媽媽說：「吃慢點，別噎著！」全家對我吃的樣子笑呵呵！爸爸說：「你真是家裡的開心果。」這就是我們今天的晚餐，雖然媽媽說是家常菜，但是我覺得比外面的五星級餐廳還要好吃，今天我吃了3大碗飯！真是好吃。

媽媽每天一下班，就進廚房幫我們準備晚餐，自己有到廚房幫忙，我才深深的體會到媽媽做菜的辛苦，她一整天忙碌的工作後，回到家仍然為我們親自下廚煮飯給我們吃，看著媽媽汗流浹背也從不喊累，媽媽妳辛苦了，將來我長大了換我煮給媽媽吃。

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新竹縣北埔國小／彭如晨

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