我是個名副其實的“美食專家”，五花八門的食物都逃不過我的嘴巴。在大大小小、各式各樣的美食中，我終於品嚐到了一個百吃不厭的米食”粽子“。我最喜歡的客家米食，就是粽子。
那是一個週末，爸爸問我：”想不想到外面吃？“我說：”想啊，但要帶我到哪裡吃呢？那我就帶你去吃你從來沒吃過的食物！爸爸神秘的說。 上個週末，爸爸開著車，帶我們來到內灣、內灣遊玩，我們特地來吃野薑花粽。一下車，人潮擁擠，我們慢慢步行到老街尋找野薑花粽。野薑花粽的粽葉是用野薑花葉，散發出野薑花的香氣，餡料是以豬肉屑、香菇、蝦米、油蔥、客家蘿蔔乾等為主，各商家會因口味變化，加減餡料種類及份量，所以每一家賣的粽子，吃起來風味不太相同。

除了野薑花粽，還有許多美味的客家粽，它有分甜粽子跟鹹粽子，吃起來香香QQ的。 假日，我們走訪新埔街上，來買歷史悠久的──劉家肉粽。那香味四溢的粽子，讓人吃了䜠不絕口，我們全家吃得不亦樂乎，爸爸一口接一口，連續吃了四顆，看來爸爸是粽子大胃王！我最喜愛鹹粽子，要用的食材有：粽葉、棉繩、豬絞肉、沙拉油、香菇丁、糯米粉、蝦米、蓬萊米粉、紅蔥頭、水、豆乾丁、糖、油蔥酥、蘿蔔乾、五香粉、醬油和味霖，只要有耐心，一定能做出美味粽子！ 我第一次吃到粽子，是在四歲那年，我在玩玩具的時候，突然聞到了一股香香的味道，原來是阿婆把粽子放在桌上，但我不知道那是什麼？偷偷吃了一口，才發現有那麼美味，我才認識粽子。
客家的粽子真是太美味了！充滿了客家人的勤勞和幸福，最適合跟家人一起吃！你也快來嚐嚐看吧！

---

新竹縣橫山國小／陳昱羽