繞過一個又一個小彎道，餐廳的空地已聚集了一些人，今日一早，我們一行人參與了賞鳥行程，中午便在這裡用餐。回想第一次來這裡的時候，看Google導航，附近沒什麼商圈又位在鄉間小路上，讓人不禁懷疑，這裡真的有餐廳嗎？

這家餐廳的特色在於選用在地食材為主角，老闆與七股在地青農合作，配合四季，推出當季應景的料理，加上巧思，便是餐桌上可口的佳餚。

表皮煎得金黃的烏魚，一口咬下，細嫩的魚肉搭配嘉義沿海地區的粗鹽提味，讓烏魚的鮮味更鮮。聽老闆說，這種粗鹽跟一般的精緻鹽不同，鹽的結晶呈現不規則狀，較為大顆，嘗起來更有海味；紅蔥炒韭黃，清脆的韭黃搭配經過醃漬的紅蔥頭，清脆又不會太酸，是一道開胃的料理；涼拌芝麻蘿蔔，老闆自製的芝麻醬，香醇濃郁，搭配爽脆的白蘿蔔，越嚼越香；金沙蝦捲，手工製的蝦捲淋上綿密香濃的金沙醬，瞬間讓蝦捲的口感層次提升。

蛤蠣鮮菇虱目魚湯，這道湯品很特別，從前只吃過虱目魚湯或蛤蠣湯，從未想過這樣的組合，蛤蠣與虱目魚本身就帶有鮮味，是很好的湯底，搭配菇類，調解了海鮮的油膩感，湯裡還加了炒蛋，蛋吸附了滿滿的食材精華，讓人一口接一口，食物間彼此搭配得當，新奇又不違和；飯後甜點鹽滷豆花也讓人讚嘆，又細又綿的豆花入口即化，嘗起來鹹鹹甜甜的，滑溜口感，大人小孩都愛，三兩下功夫，碗底皆空！

飽餐一頓後，餐廳外的空地正在場佈，下午這裡有音樂會，人們或說或笑，孩子在嬉戲玩鬧，悠揚的音樂聲傳來，讓人心情愉悅，今日的天空很藍，幾隻鳥飛過在餐廳上空盤旋，為這春季饗宴增添幾筆色彩。