東區圓夢寫手/蔡侑霖

 這是一間坐落在花崗山上的日式老建築，也是一個飯店經理追逐夢想的故事。

清冷的早晨，退色的招牌，寧靜的巷口，不起眼的老房子傳來煎台和煎鏟碰撞的金屬聲，以及食物香，這是我對時光旅人的第一印象。

進門後，老闆穿著整齊的西餐廳制服，露出陽光迷人的笑容，親切的道聲早安，本來還睡眼惺忪的我們，頓時被眼前對比的景象吸引了，後來才知道原來老闆以前是知名連鎖飯店的經理，因為小時候的夢想，加上工作繁忙壓力大，於是轉職成經營早餐店。

為什麼會將早餐店命名為時光旅人呢？

它的命名和一本國外的翻譯小說有關係，書名也叫做時光旅人，作者為馬雷特、韓德森，這是一個有關一位小男孩，因為從小就很疼愛他的父親過世，從此因為思念而封閉自我，只剩下閱讀能夠緩解他的情緒，進而瘋狂吸收許多知識，直到有一天冒出一個製作時光機器回到過去的和父親見面一個想法，進而嘗試並且堅持不放棄的一個故事。

老闆取其回到過去的一個概念，親手打造了這間讓人有彷彿置身於時光旅行的氛圍，令人印象深刻的早餐店。

在這裡的餐點，也和房子給人的感覺一樣，走的是簡單平價卻各有特色，還能享受一個安靜自在的早晨，滿足有精神的走出店外，開始新的一天，可是一間讓許多過客念念不忘的好地方呢！

大方的擺盤和乾乾淨淨的白色餐盤，陷料多到邊吃邊掉的總匯吐司，還有招牌餐點榛果奶茶配上地瓜拉餅，都是我每次必點的。

房子內的坐位有一部分是我們國小時期的木頭課桌椅，加上古早味的窗框和矮房子，時不時還從空氣中傳來木頭香，真的會有讓人回到過去的錯覺。我最喜歡的就是圖上窗邊的位置，可以恣意地曬著早晨溫暖的陽光，吹著清爽的風，如果晚來了，還得排隊呢！

這裡同時也是附近幾所學校的學生愛來的地方，平日和假日來可以看到不同的景象，平常日就是學生居多，而假日常常都是遊客，若你喜歡青春洋溢，像在下課後的感覺，就平常日來吧！如你偏好一個寧靜美好的早晨，慢慢的享受早餐，聽著鳥鳴，好好放鬆，那就早點來吧，因為不論假日或平日，到了熱門用餐時段，就會塞滿了也同樣愛上這裡的人群。