歡迎光臨，心靈寄託販售店

第三屆圓夢寫手 / 徐源凱

隨著天色逐漸昏暗，在車水馬龍喧鬧的街頭，處處充斥著五光十色、變化萬千的各式招牌，彷彿在用盡所有力氣，不擇手段的去吸引多數人的目光，但在這樣眼花撩亂的景緻中，若仔細用心觀察，會發現有一個不太起眼的黃底紅字傳統老招牌，靜靜地懸掛在喧囂的街頭。

這間店的店名用的是「徐氏堂號東海堂」，似乎充分突顯出經營者注重中國傳統文化，對於飲水思源，「吃果子、拜樹頭」的文化傳統觀念極為重視，恰恰也呼應這間店所販售金香佛具商品，這可是流傳上千年的中國傳統文化商品啊！

然而在這傳統招牌的另一旁，卻還放置著一個大大的招牌燈，上頭單寫一個字「茶」，總會讓人有些摸不著頭緒，究竟「金香佛具商品和茶葉禮盒有何直接關聯性？」「為什麼會複合式經營這樣風馬牛不相關的商品組合呢？」其實這就是我要採訪的老店，已營業至今三十餘載，它是我最溫暖的避風港、幸福可愛的家。

走進這已有三十六年歷史的老店，它跟我是同樣年紀，伴我一同成長，也是養育我長大成人的第二位偉大的母親。對很多的老顧客們來說，是充滿著許許多多的回憶的古早傳統老店。店內各項硬體設備已略顯老舊，櫥窗玻璃有些許破損，櫃檯桌面的塑膠桌墊也略顯斑駁，處處很明顯看出不少歷史的痕跡。望向店面的右半邊，也可以很清楚看出來放置的是拜拜相關用品，舉凡香品、蠟燭、鞭炮、佛具等各項商品琳瑯滿目；店面的左半邊，則是茶葉禮盒、茶具展示櫃等商品，每每逢年過節，店面總是舊雨新知齊聚一堂，不管是想拜拜祈求平安或是買茶葉送禮，都會到店內一趟，走走逛逛，聊天歡聚。

我的父親是職業軍人退伍，我的母親則是裁縫師，兩人年輕時原先都在公司上班，後來因為姨丈是做香師傅，開金香店做生意，生意還不錯，就想也從事金香生意，後來因為父親的兒時玩伴從事茶葉批發生意，店面又剛好有一些空間，就友情贊助一起賣茶葉。創業初期非常艱困，經常看店一整天，業績掛零，母親回憶起這段往事，總是說：「那段業績掛零的日子，你爸爸看店看到快看不下去，想放棄的念頭燃起不知道多少遍，可是只要心裡一想著三個小孩年紀還這麼小，一定不能讓孩子餓著，不知不覺中，那股堅持到底的力量就油然而生。」

也因為這股堅持到底的力量，父母親開始除了節流之外，更努力尋求開源的方法，於是乎想出了增加商品販售種類，來開拓業績，吸引人潮駐足。例如運用所販售的茶葉製作茶葉蛋、鄰居麵包店熱銷款的麵包、親戚家種的西瓜、小朋友玩的煙火等，這些商品都在本業業績不佳的情況下，挹注了不少收入來源，母親還因為麵包太過熱銷，切麵包切得太頻繁，使得手有些發腫而受傷了。

逐漸的金香店的生意越來越好，我想主要的關鍵在於母親的有著非常棒的生意頭腦，他能熟記每位老主顧所需要的東西，擁有比現今火紅的物聯網人臉辨識還高超的技術，加上親切流利的國台客語三聲帶招呼接待，敏銳的綜合評判商品成本價波動、周轉率狀況及客戶買的數量，適度的於結帳時，給予減價。有時候10塊、20塊的小舉動，或是自動遞上免費的打火機、小香袋等贈品，都讓客戶備感貼心，使得每每客戶一進門，都想指定找老闆娘買東西。

父親則是會負責外交，當有遇到老主顧的婚喪喜慶大事時，都能主動親自到場恭賀或慰問，鄰近的廟宇舉辦活動，也會主動捐獻或鼎力幫忙，讓老店的經營扎下穩固的人脈，使得生意能蒸蒸日上。除此之外，老店也儼然成為社交場合。由於老店離傳統市場很近，部分老主顧們是在市場做生意的攤販，所以偶而會有提著新鮮蔬菜、雞蛋、肉品的老主顧們上門買東西，付款時甚至是採「以物易物」的方式，形成了非常有趣的畫面。