聯發科志工攜手峨眉國中!用食農教育灌溉偏鄉孩子自信心

合作學校|新竹縣立峨眉國民中學

大自然是最好的教室,而土地能給予孩子最踏實的力量。

活動緣起與初衷(The Why)

在科技與資訊快速運行的時代,我們常忘了食物最初的模樣。為了讓偏鄉的孩子們重建與土地的連結、培養自信,並學習與外界交流,環境教育組攜手聯發科志工,深入新竹峨眉鄉湖光村。峨眉國中打造了「時空農場」,希望透過一場跨越 30 餘天的食農旅程,讓孩子們從「接受者」轉變為「推廣者」,親身體驗耕作的辛勞與收穫的喜悅,並在與志工的互動中勇敢展現自我。

這不只是兩次簡單的農事體驗,而是一場由企業志工、在地學校與社區共同編織的綠色奇蹟:

關鍵指標 具體成果 影響力與永續價值
生命教育實踐 歷時 30–40 天 的作物成長守護 學生與志工全程參與作物的播種、灌溉與收成
跨界溫暖連結 成功媒合 聯發科志工群 與在地學子 透過青銀/跨世代互動,打破城鄉藩籬,建立深厚情誼
在地經濟支持 現場認購水果玉米、紅蘿蔔、草莓等作物 志工熱情支持,直接回饋在地友善農作,落實綠色消費
食農教育深耕 共同創造 2 場 深度食農與社區親子體驗 結合峨眉在地觀光與無負擔農作,帶動地方生態旅遊

「我在這兩次當食農小幫手時,我的一開始感受是緊張,因為要向人介紹農場植物而有點緊張,等跟他們熟悉後,我的感受是快樂的,因為慢慢有熟悉他們,在這兩次中,我覺得很有趣,第一次的活動由介紹農場植物、種植物和草莓(有介紹,也有他們買草莓),種的植物有福山萵苣……,第二次就是要採收和吃上次種的植物和他們買水果玉米、紅胡蘿蔔,並且吃的部分除了,有種的蔬菜外,也有校長買的麵包跟無負擔農場的鴨蛋,食物是很多的,最後吃的部分,令人印象深刻的、有趣的。」

—— 峨眉國中食農小幫手心得

 

在 3 月 14 日那個陽光和煦的週六早晨,農場裡瀰漫著些許羞澀。孩子們緊握著準備已久的植物介紹小卡,面對來自聯發科的志工大哥哥大姊姊們,聲音裡還帶著一絲顫抖。然而,當大家拍拍手上的泥土,並肩蹲在田壟間,小心翼翼地將一株株福山萵苣與草莓苗栽入土壤時,隔閡瞬間消失了。志工們專注傾聽,孩子們也熱情地介紹著農場的點滴,現場滿是溫暖的笑聲,志工們更紛紛熱情認購了孩子們細心呵護的草莓。

時間悄悄過了 30 多天,4 月 18 日的採收日迎來了這趟旅程的高潮。當天,大家合力拔起飽滿的水果玉米與紅澄澄的胡蘿蔔。中午時分,一張無比豐盛的餐桌在農場旁排開──這是一頓真正「從產地到餐桌」的饗宴。餐桌上,除了大家親手採收、現煮的清甜蔬菜外,還有校長特地買來鼓勵大家的麵包,以及來自在地「無負擔農場」的美味鴨蛋。

孩子們看著志工們大口吃著自己種的蔬菜,臉上洋溢著無比自豪的笑容。那種滿足與快樂,是課本裡學不到、卻能深深烙印在心底一輩子的成就感。

峨眉國中時空農場的綠意將持續萌芽,我們的環境教育腳步也從不停歇。這份由土地與陪伴交織出的感動,需要更多力量一起延續。

食農教育不僅僅是種菜與收成,我們更期待在未來的活動中,持續培育孩子以下三個核心學習點:

  1. 建立土地素養與科技視野: 引導孩子在親手耕作中建立對自然的同理心,並學習以更開闊的視野看待永續生活。
  2. 鍛鍊自主表達與自信心: 透過每一次向企業志工導覽的機會,讓孩子克服緊張,在真實互動中找到自我展現的舞台。
  3. 培養在地認同與生命韌性: 在面對作物的成長、氣候的挑戰與跨界合作中,學會珍惜在地資源,並體會生命耕耘的耐心與韌性。

【邀請您的參與,讓善意延續】

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