趙品瑜

清風吹拂過我們的臉頰，路邊的小黃花也跟著左右搖擺，溪水在涼風中暈皺著，我們沿著小溪，騎著自行車，閒遊安平老街。

安平老街是台南赫赫有名的觀光景點，常常有許多地觀光客到此地遊玩。在人潮眾多的安平老街，必須縮起身子，牽好家人的手，否則一不留神，就有可能和家人失散，想找到對方也是十分困難。來到安平老街，當然就是要好好地品嘗當地的美味小吃。這條老街有著各種不為人知的美食，光是一天，根本吃不完！另外，這裡的小吃店各個生意興隆，常常大排長龍，且不時傳來陣陣的叫賣聲：「來喔！來喔！今天的蝦捲是現做的喔！很好吃喔！」真的好不熱鬧啊！

在安平老街，有攤小小的滷味車，上面掛著兩個大大的暗紅色燈籠，燈籠上用黑色毛筆寫著：「幽靈車滷味」。走近一點，一對夫妻穿著深紅色的工作服，正笑盈盈地接待老老少少的客人。

滷味車的環境雖然狹小，卻也十分地整潔。在一個個的鐵製餐盤上，整齊放了許多香噴噴的滷味，有花枝丸、鳥蛋、甜不辣、杏鮑菇、豆皮、豬血糕等等，加上老闆細心調製而成的滷汁，十分的美味可口，使我越吃越有胃口，甚至可以吃下一碗大碗公的份量！更厲害的是，連不易入味的海帶及豆乾也都吸滿了滷汁的香氣，口味上不甜不鹹，十分可口。

其中，我最喜歡吃這家店的甜不辣，這家店精心製作的甜不辣Q彈有嚼勁，不像以前我吃過的甜不辣，有些冰冰、硬硬的，吃起來沒有那麼爽口。當這香氣湧進我的鼻子時，我的靈魂立刻跟這香氣結合起來，直到我的肺深吸到盡頭。每當客人舉棋不定時，那位年輕的老闆娘就會貼心的提示，這些杏鮑菇可以帶回家當晚餐吃，這些才剛剛出爐的海帶及豆皮可以邊走邊吃，我們的醬汁是自己調製的獨家秘方，可以吃吃看喔！

最後，我跟妹妹點完了足以使我們全家飽餐一頓的份量時，老闆用他宏亮的聲音說道：「一共是兩百五十九元，但是看在兩位可愛小妹妹的份上，只要兩百五十元就好囉！」聽完這句話，爸爸和媽媽相視而笑，我們姊妹倆心花怒放，開心的點了點頭。老闆細心的把每一道食材切得恰到好處，刀起刀落不斷地發出有規律的「嚓嚓嚓」聲，連腳趾頭也會情不自禁，一起跟著打拍子呢！

最後，老闆幫我們把滷味裝入淺紫色的塑膠盒裡，還不忘在外頭打上一個我最喜歡的粉色蝴蝶結，錦上添花，像是要送給皇宮貴族的精緻點心！

我在離去之前，再次望向了那紅色的幽靈車，想起我幼兒時期的回憶。以前，我從幼兒園放學時，媽媽都會帶我去一間幽暗的小餐館吃可口又好吃的滷味，裡頭只有一位高齡的老奶奶在招待客人，雖然日子過得很辛苦，但她卻始終以笑容招待客人；即使手上長了許多老繭，卻仍然細心地為客人服務，因此在品嘗那位老奶奶親手做的餐點時，都能感受到裡頭的愛與關懷。直到有一天，那間小餐館關閉了，只留下了滿滿的愛縈繞在那家店的四周。 在回程時，我看著夕陽慢慢地落下，順手為溪水編織了愛的紅黃色衣裳。看到這一幕，我體會到這家幽靈車滷味店就像我回憶中的小餐館，不只是為了賺錢，而是把愛與食物融合在一起，一同送到客人的手中，這就是觸動人心的美好滋味。

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評語：作者是一位小學生，有別於一般描述安平老街的美食，這篇文章從不起眼的餐車著手，「幽靈車滷味」名字相當吸引人。對於食物種類、顏色、以及擺盤的敘述都相當精確；此外，也深刻描寫看見與品嘗美食的心情與感動，是一篇相當優秀的文章。原文的標點符號格有些錯誤，但並不影響閱讀。