轉角的「樂陶陶」:用心的食物最美味

中區圓夢寫手/Grace

如果說,有一種情結叫做「咖啡店」、有一種味道叫做「新鮮就是美味」、有一種人情叫做「鄰居的問候」,那一定有一種確幸,就叫做「轉角的樂陶陶」。

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沒錯,就是這間位於台中北屯區天津路與熱河路口,轉角處的三明治工坊,無論空間、食物,還是服務的品質,都會讓你感受到滿滿的小確幸。

白色系的北歐式簡約風,在人來車往的街頭顯得格外優雅;高挑的騎樓下,錯落有致的綠色盆栽,增添了許多自然的味道;大面積的落地窗,讓店內清新的設計一目了然;夜晚店裡暖暖的燈光,更是薰染出一種家的溫馨。若是不經意地路過,定會讓你眼前一亮;即使當下的心情有點低落,也會被這種自然溫馨的氛圍所療癒。那就別急著走開,進來坐坐吧!

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主人很會利用空間,寬敞的騎樓下,設有若干桌椅,也是白色系,和兩側的植物融合的恰到好處,有如花園雅座般的愜意。進門靠落地窗有一排略窄,卻不失舒適的高腳桌椅,很適合坐在這裡,托著臉頰、看著窗外,冥想或放空;店內還有幾張小型木質餐桌,擺在不同角落。室內外座位的配置,讓小店容納20多位顧客之餘,還保有相對寬敞的空間和舒適的動線。

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進門正對面是櫃檯兼食物料理區,左手邊的層架和冰櫃擺放三明治、吐司及其他食品;右側的書架上,整齊地陳列了近一年期的雜誌,都是主人精心篩選過的,還有三日內的報紙,供大家吃早午餐或點心的時候隨意翻看。

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如果吸引顧客駐足的,是這美美的店風,那真正留住顧客的,會是食物本身的美味。最愛的是樂陶陶招牌三明治,一口咬下去,清香的鮮奶味、淡淡的火腿和蛋味,伴隨著鬆軟的吐司,在口中層層氤氳開來,一種簡單的美好在心間漾起,完全不輸洪瑞珍!

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招牌三明治&全麥三明治

每年12-4月的草莓季,樂陶陶都會限時推出草莓三明治,巴掌大的三明治,夾足三顆對切的新鮮草莓,再佐上草莓口味的鮮奶油。酸甜又綿密的濃郁口感,只有親嚐才會知道它有多誘惑。

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草莓三明治(每年12-4月限時供應)

第二主打商品是抹醬厚片,五種口味任君挑選,既可現點現烤,也可打包不同口味的冷凍品回家。我最鐘情的是香蒜厚片,微餓的午後或夜晚,坐在這愜意的空間,啜一口熱紅茶,再咬一口現烤的、散發濃濃蒜香的鬆軟厚片,滿足的滋味,足以讓你的味蕾,開心地跳起華爾茲。

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如果有遇到主人親自站台,我會再加點一杯招牌咖啡。也許更用心的緣故,主人親調的咖啡,總是格外的香!

樂陶陶的追求,不只在於美味,新鮮,健康,自然,更是主人不懈的堅持。從籌劃開店的那一刻,主人就決心要用「安心」來款待每一位顧客。近六年來,樂陶陶的客人也用信任和放心作為回饋,一如既往地支持著這個用心的店家。

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樂陶陶就像一間更親民的星巴克,成為附近居民休閒會友的好地方。我和老公也不例外,三不五時地來報到,安靜地吃東西、看書、聊天。如今早已變成這裡的熟客,也和主人許大哥變成了朋友。

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你是不是也喜歡坐在這樣的空間,享受愜意的午後時光?也夢想開一間小店,把它打造成自己的烏托邦?我也曾以為,樂陶陶是主人的理想國,是一個夢想照進現實的浪漫故事,可事實上,許大哥坦言它是「一場中年轉業的豪賭」

多年前,許大哥還在科技業擔任要職,可是市場競爭殘酷,發展受限,一眼望穿十年的落寞,讓他決定來一場命運的博弈。一年思考,半年實習,投入20年的積蓄,花一個月緊鑼密鼓的籌備,樂陶陶叮叮噹地開業了。前期的心力交瘁早有心理準備,可是一天天的生意慘淡、持續虧損卻是始料未及的。儘管任何投資都有一定的成本回收期,可是擔心血本無歸的煎熬,卻像夢魘般糾纏不放。

最黯淡的那段日子,也有過後悔的心情;更懷念在台北工作時,可以在雙休日,帶著妻子和一對雙胞胎兒子到處趴趴走。許大哥回憶當時的心境,語重心長地說「頭洗下去了,怎能不理!」。

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他和妻子深知,開店最應守住的兩個原則──品質和用心,所以即便每天只有寥寥數客,他們也從不懈怠,堅持食物新鮮美味不打折,而且要給顧客最好的服務。好在,守得雲開見月明;半年後,生意開始有起色,來客量慢慢變多,轉虧為盈,並日趨穩定。儘管如今依然要付出幾乎全年無休的代價,可是看著樂陶陶的涓滴成長,也是種如養小孩般的甜蜜負擔。

任何的美麗外表下,可能都有一個心酸的故事。如果你也想擁有一樣的煙火,就必須經得起漫漫長夜的等待。可一定要想清楚,這樣的「擁有」是你真正希望的「擁有」嗎?還是其實,你只是渴望擁有這般愜意的氛圍?那,是否抱著感恩的心,在前人用心栽種的樹下,快樂的納涼,更適合你呢?

轉角的樂陶陶,用心做的美味食物,等你來品嚐!

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樂陶陶三明治工坊

電話:(04) 2237-1699
傳真:(04) 2237-9175
網址:www.sandwiches.com.tw
E-mail:info@sandwiches.com.tw
地址:406 台中市北屯區天津路4段37號

營業時間:週一~週日 AM 08:00 ~ PM 21:30 (全年無休)

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1 Comment

  1. 樂陶陶
    歡笑
    喜悅
    快樂

    真誠用心對待每個人
    必定也能得到幸福(我一直這麼相信)

    送給大家這個幸運方法(美好的祝福)

    上帝/天神/老天爺/命運 關了一扇窗,必定為你開了另一道門。

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