竹區圓夢寫手/Stacy Hung

相信每個人都聽過一句最簡單不過的廣告詞，那就是「早餐很重要，一定要吃喔!」在台灣可能三五步就一家便利商店，裡頭也都有賣三明治、漢堡、沙拉等等的早餐，但對於住在基隆市區的人來說，80%的人都要到台北，甚至更遠的地方上班或上學，所以只要能馬上帶著走的早餐，便是最棒的選擇。

信一路的大馬路旁，就有著這樣一家小小的早餐店，完全沒有座位，只有一個小角落，不到五坪左右的小空間，一次卻擠了三個人，但卻不會有任何碰撞，配合的相當完美同時也完成所有人的需求。這家店已經有20年的歷史了，一開始只有一個簡餐的小招牌寫著「早餐店」三個字，但後來因為早有名了，又怕外地人找不到，就自己加了「171號」四個字，從此它就成為在地人171號早餐店了。

記得上學時我總快步走去買我最愛的「火腿蛋」，滿滿的蔬菜、圓圓溫熱的蛋、再配上一片火腿，在火車上吃著它，當時它才22元（現在已漲為25元）。吃這份早餐給我一種家的感覺，因為只有「家」才會那麼豪氣給你滿滿的愛和不吝嗇的元氣。就算現在已搬到外地了，每次回鄉時，總不忘
點上一份171號的早餐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當然好吃的不是只有一種，還有大家熟知的「蘿蔔糕」、「蛋餅」等也都是很棒的選擇，下次到基隆玩時，記得也來體會下這座無虛席的早餐店是怎麼一回事。

由於這平價的幸福早餐在大家大力昭告下生意太好了，從一開始可先打電話訂餐，到現在改為現代化經營。店家推出了自己專屬的QRcode，方便客人前一晚訂餐，提高不少效率。

其實一間店的成功、一個受歡迎的產品，好像都脫離不了幾個原則，物超所值、站在消費者的  立場想，當然最重要的是 「堅持」，把簡單的事、喜歡的事一直做，並且把它做到最好，相信這樣的感染力是幸福且有力量的。

店址:基隆市信一路171號